Sabor da lembrança

“A carne vermelha é uma das grandes inimigas do sono. A combinação de aminoácidos e proteínas deixa o organismo em estado de alerta, aumentando a liberação de adrenalina. Quando se trata de um churrasco pouco antes de dormir, o estrago pode ser ainda maior” (Jornal Bom Dia Brasil, 12/03/2008).

Ao acordar nesta quarta-feira, esta foi a primeira notícia do dia. Lembrei das muitas vezes que degustei um bom churrasco antes de ir para casa dormir. Trailer do Luis, Alegrete, Sabor do Sul, Gaúcho, Alemão, Grill Mania, Coronel Picanha, Picanha & Cia, enfim, foram tantos os lugares e jantares, que a reportagem me fez viajar no tempo e relembrar o sabor de uma picanha com gordura. Hoje, completei 22 dias sem comer carne vermelha. Não sei se esta notícia me deixa feliz ou triste.

O café da manhã voltou a ser como antes, tomei uma xícara de chá e também o shake de chocolate.

O almoço foi na companhia de amigos e amigas. No prato, apenas peixe assado e sushi. O suficiente para provocar alguns comentários e risos.

O lanche da tarde, mais uma vez foi esquecido. Somente às 19h eu consegui tomar o suco de goiaba light. Por volta das 20h15 eu tomei um copo de suco de laranja.

Ainda no trabalho, por volta das 22 horas, eu senti fome. Mas foi algo rápido, eu não tinha tempo para ficar pensando nisso e acabei esquecendo ela.

Já em casa, tomei uma xícara de chá. Para jantar, eu preparei duas fatias de pão integral, requeijão light (este tem gosto de requeijão) e duas fatias de peito de peru defumado. Tomei um copo de suco de goiaba e antes dormir, comi umas uvas que se jogaram em cima de mim quando eu fui guardar o suco na geladeira.